![](https://figurablend.com/wp-content/uploads/2023/07/Profilbild-Chris-signatur-Kopie-2.png)
![](https://figurablend.com/wp-content/uploads/2023/07/gesunde-fette.png)
Haben Sie sich jemals gefragt, warum Ihr Freund nach dem Verschlingen einer ganzen Käsetorte kein Gramm zunimmt, während Sie nur ein kleines Stück essen und die Waage beim nächsten Wiegen plötzlich nach oben schnellt?
Es geht alles um Ihren Stoffwechsel. Der Stoffwechsel ist die Rate, mit der Ihr Körper Kalorien verbrennt, und vieles davon hängt von Faktoren ab, die außerhalb Ihrer Kontrolle liegen. Dinge wie Geschlecht, Alter und das Verhältnis von Muskelmasse zu Körperfett spielen eine Rolle dabei, wie schnell Ihr Körper die verbrauchten Kalorien verbrennen wird.
Es ist allgemein bekannt, dass Muskelgewebe mehr Kalorien verbrennt als Fett. Dies gilt sogar, wenn Sie sich ausruhen, daher kann der Aufbau von Muskelmasse eine hilfreiche Taktik sein, um lästiges Bauchfett loszuwerden.
Zusätzlich zur Reduzierung der Kalorienzufuhr und körperlicher Bewegung ist der Verzehr von stoffwechselanregenden Zutaten ein weiterer wirksamer Weg, um Ihren Stoffwechsel für Sie arbeiten zu lassen, nicht gegen Sie.
Fünf Zutaten, die Sie Ihrem Smoothie hinzufügen können, um Ihren Stoffwechsel anzukurbeln, fallen in folgende Kategorien:
1. Protein
2. Gemüse und Obst
3. Nüsse und Samen
4. Gewürze
5. Kaffee, Tee und Kakao
Inhaltsverzeichnis
Protein
Die aktuellen Ernährungsrichtlinien des USDA empfehlen, dass Proteine zwischen 10 und 35 Prozent deiner täglichen Kalorien ausmachen sollten, wobei einige Ernährungsexperten 35 Prozent für zu hoch halten.
Du kannst auch die Berechnung des Institute of Medicine verwenden, das besagt, dass die empfohlene tägliche Proteinmenge (RDA) für Erwachsene 0,8 g/kg Körpergewicht betragen sollte. Um dies zu berechnen, teile dein Gewicht in Pfund durch 2,2 und multipliziere es mit 0,8.
Für eine genauere Betrachtung deines Proteinbedarfs kannst du diesen USDA-Nährstoffrechner verwenden, der auch deine Größe und Aktivitätsstufe berücksichtigt.
![](https://figurablend.com/wp-content/uploads/2023/07/Nussmix.png)
Ein Faktor, der zum Stoffwechsel eines Menschen beiträgt, ist die Menge an magerer Muskelmasse, die er hat. Das hängt weitgehend davon ab, wie viel Protein er konsumiert (zusammen mit einigen gewichtstragenden Übungen in seinem Zeitplan). Protein benötigt auch länger für die Verdauung als Kohlenhydrate, wodurch dein Körper länger arbeitet und metabolisiert.
Obwohl ich nicht vorschlage, Fleisch in deinen morgendlichen Smoothie zu geben, empfehle ich sowohl Protein-Pulver als auch Hülsenfrüchte und Bohnen.
Proteinpulver
Nicht alle Protein-Pulver sind gleich. Einige dieser stoffwechselanregenden Pulver schmecken furchtbar und andere sind voller Zucker und synthetischer Inhaltsstoffe.
![](https://figurablend.com/wp-content/uploads/2023/07/Nussmix.png)
Hier ist eine Liste der besten und gesündesten Protein-Pulver, die du deinen Smoothies hinzufügen kannst:
- Garden of Life Vegan Protein Powder
- Vega One All-in-One Protein Powder
- Nutiva Organic Cold-Pressed Raw Hemp Seed Protein Powder
- Jarrow Formulas Brown Rice Protein Concentrate
- NorCal Organic Classic Whey Protein Powder
- Naked Whey Protein Powder
- BulkSupplements.com Egg White Protein Powder
- SunWarrior Warrior Blend Plant-Based Powder
Hülsenfrüchte und Bohnen
Hülsenfrüchte und Bohnen wie Linsen, Erbsen, Kichererbsen, schwarze Bohnen und Erdnüsse enthalten im Vergleich zu anderen pflanzlichen Lebensmitteln besonders viel Protein. Studien legen nahe, dass ihr hoher Proteingehalt dazu führt, dass dein Körper mehr Kalorien verbrennen muss, um sie zu verdauen, als bei Lebensmitteln mit niedrigerem Proteingehalt.
![](https://figurablend.com/wp-content/uploads/2023/07/Gruppen-von-Fett.png)
Wenn du eine Möglichkeit suchst, diese proteinreichen Lebensmittel in deine Ernährung einzubinden, findest du hier 21 köstliche Smoothie-Rezepte mit Bohnen.
Gemüse und Früchte
![](https://figurablend.com/wp-content/uploads/2023/07/Gruppen-von-Fett.png)
Wenn es darum geht, unseren Stoffwechsel zu steigern, benötigt unser Körper Ballaststoffe, gesunde Fette, Kohlenhydrate aus ganzen Lebensmitteln und die richtige Balance von Vitaminen, Mineralien und Nährstoffen. Hier sind einige der besten:
Brokkoli
Brokkoli ist ein Kohlgemüse, das eine wichtige Rolle bei der Steigerung deines Stoffwechsels spielt. Kohlgemüse gehören zu der Familie der Kreuzblütler, und Brokkoli ist einer ihrer Helden.
![](https://figurablend.com/wp-content/uploads/2023/07/Gruppen-von-Fett.png)
Brokkoli enthält Glucoraphanin, ein leistungsstarkes und langanhaltendes Antioxidans. Auch als Phytonährstoff beschrieben, kann Brokkoli deinem Stoffwechsel einen Schub geben, zusammen mit all den anderen bekannten gesundheitlichen Vorteilen, die er für uns hat. Sowohl Brokkolisprossen als auch Rosenkohlsprossen können einen höheren Glucoraphaningehalt haben, aber ihr Geschmack könnte in einem Smoothie etwas zu intensiv sein.
Blattgemüse
Dunkle, grüne Blattgemüse sind reich an essentiellen Nährstoffen wie Eisen und Magnesium. Beide sind für einen effizienten Stoffwechsel unerlässlich. Spinat, Grünkohl, Swiss Chard und Collards sind alle reich an Eisen, das den Stoffwechsel ankurbelt.
![](https://figurablend.com/wp-content/uploads/2023/07/Gruppen-von-Fett.png)
Ein Eisenmangel oder Anämie kann dich träge machen und deinen Stoffwechsel verlangsamen, indem er die Sauerstoffzufuhr zu deinen Muskeln und Geweben unterdrückt. Wenn dir der Geschmack einiger dieser dunkleren Blattgemüsesorten nicht zusagt, achte darauf, dass dein Eisenspiegel durch eine Eisensupplementierung ausreichend ist.
Grapefruit
Grapefruits enthalten das Antioxidans Naringenin, das dazu beitragen kann, dass dein Körper Insulin effektiver verwendet. Es hilft, deinen Blutzuckerspiegel im Gleichgewicht zu halten und den Kalorienverbrauch zu steigern.
![](https://figurablend.com/wp-content/uploads/2023/07/Gruppen-von-Fett.png)
Bei Eating Bird Food empfiehlt Brittany, die Grapefruit zu segmentieren, um die bittere Haut zu entfernen, ohne einen starken Nachgeschmack zu hinterlassen. Sie segmentiert ihre Grapefruits über eine Schüssel, um den frischen Saft aufzufangen und ihn in ihren Smoothie einzubringen. Sie drückt auch alle Rindenstücke über der Schüssel aus, um den letzten Tropfen Saft zu bekommen.
Schau dir ihr Grapefruit-Smoothie-Rezept an, das einen Detox-Smoothie verspricht, der deinen Stoffwechsel ankurbelt.
Ananas
Ananas sind mit verschiedenen Nährstoffen angereichert, aber es ist das Enzym Bromelain, das speziell deinen Stoffwechsel verbessert und Fett verbrennt. Es zielt gezielt auf Bauchfett ab, segne es.
![](https://figurablend.com/wp-content/uploads/2023/07/Gruppen-von-Fett.png)
Obwohl Ananas kein häufiges Allergen ist, können der Verzehr von mehr als ein paar Portionen pro Tag unbeabsichtigte Nebenwirkungen haben. Menschen, die blutverdünnende Medikamente einnehmen, sollten diese Frucht in moderaten Mengen verzehren, da Bromelain die Blutgerinnung beeinflussen kann.
Es ist möglich, dass du gegen Bromelain allergisch bist und dadurch ein Brennen oder Jucken der Zunge sowie Übelkeit oder Durchfall ausgelöst werden. Achte darauf, dass deine Ananas vor dem Verzehr hell- bis mittelgelb ist.
Zitrone
Zitronen tragen dazu bei, deinen Stoffwechsel zu steigern, sodass du mehr Kalorien verbrennst und weniger Fett speicherst. Sie verlangsamen die Verdauung von Stärke und helfen dadurch, den Blutzuckerspiegel im Gleichgewicht zu halten. Das Hinzufügen von Zitronenwasser zu deinen Smoothies ist eine äußerst einfache und effektive Möglichkeit, den Stoffwechsel anzukurbeln.
![](https://figurablend.com/wp-content/uploads/2023/07/Gruppen-von-Fett.png)
Ich habe ein Zitronen-Smoothie-Rezept gefunden, das als “Sonnenschein in einer Flasche” beschrieben wird. Lori ist offensichtlich verrückt nach Zitronen und nennt ihren Blog “foxes love lemons”. Ich mag es, dass sie in ihrem Rezept Möglichkeiten bietet, Ersatzstoffe für verschiedene Ernährungsbedürfnisse zu machen.
Apfelessig
Apfelessig wird oft als Stoffwechsel-Booster für Menschen angepriesen, aber nur wenige Studien haben dies direkt untersucht. Aber hör mir zu. Forschungen zeigen, dass diese fermentierte Form von Apfelsaft helfen kann, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren und somit Heißhunger (und daraus resultierendes Überessen) aufgrund von Blutzuckerabfällen zu verhindern.
![](https://figurablend.com/wp-content/uploads/2023/07/Gruppen-von-Fett.png)
Die Theorie besagt, dass Essigsäure, der Hauptbestandteil im Essig, die Fähigkeit deines Körpers beeinträchtigen kann, Stärke zu verdauen und die Wirkung von Stärke auf den Blutzucker zu dämpfen. In Smoothies passt Apfelessig gut zu Zimt und verbessert die Insulinsensitivität. Probiere die Kombination in diesem Apple Spice Smoothie aus.
Nüsse und Samen
Leinsamen, Chiasamen und Sonnenblumenkerne sind mehr als nur Samen – sie sind voller gesundheitlicher Vorteile, einschließlich der Förderung deines Stoffwechsels. Sie enthalten alle Mikronährstoffe wie Folsäure und Eisen, sind reich an Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien und eine gute Quelle für Ballaststoffe.
![](https://figurablend.com/wp-content/uploads/2023/07/Gruppen-von-Fett.png)
Andere Nüsse, die reich an Ballaststoffen, Protein, gesunden Fetten, Vitaminen und Mineralien sind, sind Walnüsse, Pistazien, Paranüsse und Cashewnüsse. Das Geheimnis, sie auf eine Weise zu essen, die dir hilft, Gewicht zu verlieren und Bauchfett zu verbrennen, besteht darin, die Portionsgröße zu kontrollieren. Ein paar Nüsse reichen aus, um von den stoffwechselanregenden Vorteilen dieser Nuggets zu profitieren.
Mandeln
![](https://figurablend.com/wp-content/uploads/2023/07/Gruppen-von-Fett.png)
Mandeln gelten als eines der Superfoods der Natur. Sie enthalten essentielle Fettsäuren, die deinen Körperstoffwechsel für einige Stunden beschleunigen können. Sie sind auch eine gute Quelle für Aminosäuren, die helfen, Fett zu verbrennen und deinen Stoffwechsel anzukurbeln. Das Hinzufügen von Mandeln zu deinem morgendlichen Smoothie wurde mit größerem Gewichtsverlust und einem höheren Fettstoffwechsel in Verbindung gebracht. Schau dir dieses nahrhafte Smoothie-Rezept an, das Mandelbutter und Kirschen kombiniert: Almond Cherry Smoothie.
Leinsamen
![](https://figurablend.com/wp-content/uploads/2023/07/Gruppen-von-Fett.png)
Leinsamen sind winzige, braune oder goldene Samen, auch als Leinsamen bekannt. Die Anwesenheit von pflanzlichen Lignanen, Omega-3-Fettsäuren, Ölen und Ballaststoffen in Leinsamen trägt dazu bei, die Verdauung deines Körpers zu verbessern, indem Verstopfung verhindert wird. Nimm diese glänzende, nussige Saat in deine Ernährung auf, indem du sie zu einem Pulver zermahlst und deinen Smoothies hinzufügst.
Chiasamen
Chiasamen sind mohnartige Samen, die eine gelartige Textur bilden und daher als Lieblingssamen gelten. Trotz ihrer winzigen Größe sind Chiasamen eines der nährstoffreichsten Lebensmittel auf dem Planeten. Sie sind reich an Ballaststoffen, Protein, Omega-3-Fettsäuren und Mikronährstoffen.
Neben der Verdickung deines Smoothies und der Erhöhung der Sättigung sind Chiasamen eine großartige Quelle für Alpha-Linolensäure (ALA), eine pflanzliche Omega-3-Fettsäure. Das Coole an Omega-3-Fettsäuren ist, dass sie das Sättigungshormon Leptin stimulieren, das deinem Körper signalisiert, diese Fette zu verbrennen, anstatt sie als Fett zu speichern. Probiere sie in diesem Blueberry-Cashew Bliss Smoothie aus.
Sonnenblumenkerne
Sonnenblumenkerne sind eine preiswerte Wunder-Samenoption. Sie enthalten eine gute Menge an Protein, einfach ungesättigten Fettsäuren und Vitamin E und helfen ebenfalls, den Stoffwechsel anzukurbeln. Mahle die Samen, bevor du sie deinem Lieblings-Smoothie-Rezept hinzufügst.
Gewürze
Sogar Gewürze können dazu beitragen, deinen Stoffwechsel zu steigern und deinen Körper mehr Fett verbrennen zu lassen. Der thermogene Effekt, den sie bieten, erhöht deinen Stoffwechsel, und einige von ihnen helfen auch, den Hunger zu reduzieren.
Ingwer
Ingwer wird angenommen, besonders vorteilhafte stoffwechselanregende Eigenschaften zu haben. Er fördert die Verdauung und erhöht den Stoffwechsel. Forschungen zeigen, dass nur zwei Gramm Ingwer dir helfen können, bis zu 43 Kalorien zu verbrennen. Zum Beispiel enthält das Zitronen-Smoothie-Rezept, das ich oben im Abschnitt über Gemüse und Früchte verlinkt habe, 1 ½ TL Ingwer. Das ist viermal mehr als die zwei Gramm, die in der Forschung berechnet wurden.
Zimt
Zimt ist das zweitbeliebteste Gewürz in den USA, nach schwarzem Pfeffer, und schmeckt besser in Smoothies! Zimt kann den Stoffwechsel verbessern, da dein Körper mehr Energie benötigt, um das Gewürz zu verarbeiten als für andere Lebensmittel. Es zielt auch auf das Fett ab, das sich im Bauchbereich ablagert, verbessert die Verdauung und reguliert den Blutzuckerspiegel.
Kurkuma
Kurkuma gibt es seit Jahrhunderten und enthält neben der Fähigkeit, den Stoffwechsel anzuregen, Curcumin, das reich an Antioxidantien ist und Entzündungen bekämpft. Es besteht auch die Möglichkeit, dass Kurkuma Demenz und kognitiven Abbau verhindern kann. Hier ist ein Rezept für einen Ananas-Kurkuma-Smoothie, der Ananas und Ingwer für eine Dreifachkraft zur Steigerung des Stoffwechsels enthält.
Cayennepfeffer
Cayennepfeffer enthält eine aktive Substanz namens Capsaicin, die deinen Stoffwechsel steigern kann. Darüber hinaus erhöht die Wärme deine Körpertemperatur und steigert so den Stoffwechsel um 15% bis 20%. Probiere diesen süßen und pikanten Tropical Smoothie mit Ananas, Avocado und Ingwer aus.
Kaffee, Tee und Kakao
Für diejenigen von euch, die den Tag nicht ohne eine Tasse Kaffee oder Tee beginnen können, legen Untersuchungen nahe, dass sie beide den Stoffwechsel steigern können und dir alle Ausreden liefern, die du brauchst, um sie in einen morgendlichen Smoothie zu integrieren. Und die Forschung spricht auch für Liebhaber von Schokolade!
Kaffee
Kaffee-Studien haben gezeigt, dass Menschen, die täglich mindestens 270 mg Koffein konsumieren, das sind etwa drei Tassen Kaffee, bis zu zusätzlichen 100 Kalorien pro Tag verbrennen können. Darüber hinaus kann Koffein deinem Körper helfen, Fett für Energie zu verbrennen, und es scheint besonders effektiv zu sein, um deine Workout-Performance zu steigern.
Ich brauche keine weiteren Begründungen, um dieses Coffee Lover’s Smoothie-Rezept in meinen Speiseplan aufzunehmen. Es ist cremig, lecker, gesund und voller Protein. Jede Portion liefert 17 Gramm Protein und 96 Gramm Ballaststoffe und enthält Blumenkohl, natürliches Mandelbutter, Proteinpulver und Kakaopulver. Auf zum Training!
Tee
Tee enthält gesundheitsfördernde Verbindungen namens Catechine, die in Verbindung mit Koffein deinen Stoffwechsel steigern können. Oolong- und Matcha-Grüntee erhöhen die Fettoxidation und helfen dir, zusätzliche Kalorien zu verbrennen, wenn sie Teil eines Trainingsplans sind. Grüner Tee erhöht deinen Stoffwechsel um etwa 4% für den Tag.
Verwende für Smoothies Matcha-Grüntee – ein Pulver aus ganzen getrockneten grünen Teeblättern, das viel leichter zu dosieren ist und wahrscheinlich konzentrierte Antioxidantien enthält. Es hat einen erdigen, bitteren und etwas intensiven Geschmack, daher empfehle ich, nur einen Teelöffel pro Smoothie zu verwenden. Probier ihn in diesem Super Green Tea Smoothie aus.
Kakao
Kakao ist ein leckerer Genuss, der deinem Stoffwechsel ebenfalls zugutekommen kann. Eine Studie legt nahe, dass Kakao die Aktivität von Enzymen verhindern kann, die während der Verdauung Fett und Kohlenhydrate abbauen, was verhindern könnte, dass der Körper sie und die Kalorien, die sie liefern, aufnimmt. Wenn du einen Kakao-Smoothie ausprobieren möchtest, entscheide dich für rohe Versionen, die oft als Kakao bezeichnet werden, in diesem Frozen Banana & Cacao Smoothie-Rezept. Die Verarbeitung reduziert die Menge an wertvollen Verbindungen und fügt zusätzlichen Zucker und Kalorien hinzu.
Habe ich etwas vergessen? Hinterlasse mir unten einen Kommentar, wenn du noch eine Zutat kennst, die den Stoffwechsel ankurbeln und zu Smoothies hinzufügen kann.
Schau dir The Smoothie Diet an, um 21 Tage lang täglich zwei Smoothies zu erhalten (zusammen mit einer Mahlzeit aus ganzen Lebensmitteln und bis zu zwei Snacks pro Tag). Ich habe bereits die gesamte Planung erledigt, sodass du den einfachen Plan nur herunterladen und befolgen musst.
Hast du Fragen zu den aufgeführten Zutaten oder wie sie potenziell sowohl deinen Stoffwechsel als auch deine Gesundheit verbessern können? Gab es etwas, das ich in meinem heutigen Artikel erwähnt habe und zu dem du gerne weitere Erklärungen hättest? Wenn ja, zögere nicht, mich jederzeit zu kontaktieren! Ich würde gerne all deine Fragen beantworten und dich auf deinem Weg zu einer neuen Gesundheit unterstützen.
![](https://figurablend.com/wp-content/uploads/2023/07/Profilbild-Chris-signatur-Kopie-2.png)